Conoce a nuestro equipo: José Rodríguez, Gerente General de Nobu Los Cabos Restaurante.
Originario de Ciudad de México, su amplia experiencia en la industria de alimentos y bebidas surge desde sus inicios cuando estudió Hospitalidad en Suiza.
José estaba emocionado cuando descubrió que sería padre por vez primera. En acuerdo con su esposa decidieron regresar a México, porque una de las principales razones sería la cercanía con la familia, un pilar muy importante en los valores de la Hospitalidad Nobu.
Antes de ser Gerente General en el Restaurante de Nobu Los Cabos, su experiencia se desarrolló en restaurantes a nivel mundial incluyendo países como España, China y los Emiratos Árabes Unidos.
It was this worldwide experience plus working with renowned chefs like Jean-Georges that allowed him to become a member of the Nobu Los Cabos family. And, as expected he celebrated with the family: “In fact, I have one of my favorite whiskeys, which I usually open on special occasions, for example when I found out that my wife was pregnant, and I opened another bottle when I knew I was going to be Nobu Los Cabos Restaurant General Manager.”
“Darle la bienvenida a los huéspedes porque la experiencia que brindamos es realmente única,” Es la parte más emocionante para José Rodriguez, “los huéspedes salen encantados con nuestro estilo y la comida.”
Lo que nos trae a la pregunta obvia: ¿Cuál es el platillo favorito del Gerente General del Restaurante Nobu Los Cabos? “El Tiradito es uno de mis platillos favoritos.” Dice José Rodriguez. Ama la combinación de la acidez y especias que complementan la textura del pescado.
Gastronomía at Nobu Restaurant Los Cabos is a private experience with an ocean view and spectacular sunsets. José and his team make sure that each guest feels welcome and will be happy to guide you through our Nobu Experience.
