El dulce sabor de México
Siempre hay algo especial que decir delos cálidos churros frescos que complacen cualquier antojo dulce en todos los sentidos. Nuestros churros del Restaurante Pacific se han convertido en una especialidad y los favoritos de nuestros huéspedes. Mientras estamos todos apoyando quedándonos en casa, queríamos abrir nuestra “cocina” y compartir esta sorprendentemente sencilla receta para ayudar a recrear estos dulces sabores.
Los churros no solo son fáciles de hacer, sino que probablemente ya tengas todos los ingredientes requeridos en casa. Respira hondo, arremanga la camisa y sigue estas sencillas instrucciones.
Nos encantaría ver cómo recreas la receta de los churros compartiéndonos tus fotos y etiquetándonos con #NobuAtHome. No olvides seguir en nuestras redes sociales @NobuLosCabos para más actividades en casa.
Ingredientes
- 2 ⅓ tazas de harina.
- 2 tazas de leche entera.
- 2 tazas de agua.
- 2.5 cucharadas soperas de azúcar
- Sal al gusto
- 1 barra de mantequilla.
- 3 huevos
- 1½ taza de aceite vegetal o de canola.
Instrucciones
- Hierve la leche, el agua y el azúcar en una olla.
- Añade la harina hasta que se forme la masa y luego remuévela del calor.
- Añade los huevos uno a la vez hasta que estén completamente mezclados y déjalos enfriar por 10 minutos.
- Calienta el aceite en una sartén en fuego medio-alto.
- Vierte la masa en una manga pastelera con una punta de estrella grande (puedes hacer tu propia manga pastelera de papel para hornear) y coloque tiras de masa de 1 pulgada en el sartén.
- Freir hasta que quede un café dorado y déjalo enfriar en una toalla de papel.
- Añade a tu elección salsa de caramelo, de chocolate, leche condensada o incluso azúcar con canela y disfruta.
